三合面面條中老年人吃的好處-作用與功效
作用與功效:糖尿病調(diào)養(yǎng)口味:原本味工藝:煮
制作材料:主料:黃豆粉100克,小米面150克,小麥面粉50克制作方法:1.將大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌勻;2.然后加入適量清水和成面團,搟成面條或用掛面機制成面條;3.再置于沸水鍋中煮熟即成 。
營養(yǎng)價值分析:黃豆粉:1.黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率;2.黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;3、黃豆中的皂甙類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能,促進(jìn)脂肪代謝 。
【三合面面條中老年人吃的好處-作用與功效】小帖士-食物禁忌:小米面:小米忌與杏仁同食 。
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