自制面包糠的做法 怎樣自制面包糠
1、低筋面粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個(gè)、白砂糖15克、酵母4克 。
2、準(zhǔn)備好材料和份量,做面包糠想要顏色黃一點(diǎn),多加一個(gè)蛋黃,不加也行 。把材料全部放進(jìn)面包機(jī),啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)面包程序 。
3、兩個(gè)小時(shí)后,面包做好取出放涼 。
4、面包切成片 。
5、把面包撕碎,放入烤盤里 。
6、面包碎放入預(yù)熱好的烤箱中下層,上下火150℃烤20分鐘 。
7、烤到面包有微微發(fā)黃,取出放涼 。
8、用手或者搟面杖把面包搓碎 。
9、用來裹油炸食品,不要太碎,保留少量顆粒物最好 。
【自制面包糠的做法 怎樣自制面包糠】10、面包糠做好以后裝袋冷凍保存 。
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