斯里蘭卡天然椰撻的做法（糕點小吃）
怎么做斯里蘭卡天然椰撻好吃？學(xué)做斯里蘭卡天然椰撻需要哪些食材？為您提供斯里蘭卡天然椰撻的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味斯里蘭卡天然椰撻 。
工藝：烘焙，難度：初級入門，人數(shù)：2人份，口味：奶香味，準(zhǔn)備時間：30分鐘，烹飪時間：<30分鐘
做斯里蘭卡天然椰撻所需食材：主料：黃油45克，椰子油5克，糖粉26克，奶粉5克，低筋面粉95克，鹽1克，蛋黃1個
輔料：椰漿150克，牛奶125克，吉利丁粉5克，蜂蜜40克，蛋黃5個
教您斯里蘭卡天然椰撻的家常做法，斯里蘭卡天然椰撻怎么做好吃1.黃油室溫軟化 。
2.加入椰子油，這個一點點，椰子的味道就很濃郁了，如果還是非常喜歡可以替換等量的黃油，換成椰子油 。
3.攪打均勻 。
4.加入糖粉，再次拌勻 。
5.加入蛋黃拌勻 。
6.再加一點點鹽拌勻 。
7.低筋面粉跟奶粉稱量好 。
8.篩入 。
9.切拌，反復(fù)壓勻 。
10.直到變成一塊面團(tuán) 。
11.然后用保鮮膜包好，冷藏梳理20分鐘 。
12.小奶鍋內(nèi)放入吉利丁粉，加入少量牛奶泡軟 。
13.再加入剩下的牛奶跟椰漿 。
14.隔水加熱至完全融合 。
15.準(zhǔn)備好蛋黃 。
16.待液體冷卻后，一個一個加入蛋黃，攪勻 。
17.最后加入蜂蜜，再次攪勻 。
18.過篩備用 。
19.然后取出梳理好的面團(tuán)，準(zhǔn)備好撻模 。
【斯里蘭卡天然椰撻的做法（糕點小吃）】20.取出一塊面團(tuán)，用保鮮膜包好，然后搟平 。
21.掀開一半的保鮮膜 。
22.貼合模具捏出形狀 。
23.撕掉保鮮膜 。
24.用搟面杖壓掉多余的部分 。
25.然后輕輕的用手捏勻 。
26.裝入豆子后放入預(yù)熱好的烤箱150度中層，15分鐘左右即可 。
27.取出撻皮，倒出豆子冷卻，如果不喜歡豆子的痕跡，可以墊一張油紙再放入豆子 。
28.冷卻后倒入撻液，十分滿喲，再次放入150度預(yù)熱的烤箱，25分鐘左右就可以了 。
29.非常簡單的椰撻就完成了，喜歡的可以嘗試下喲 。
斯里蘭卡天然椰撻烹飪技巧：1.烤制的時間根據(jù)自己家的烤箱脾氣調(diào)整 。2.喜歡味道甜一點的可以在做撻液的時候加一點糖 。3.壓撻皮的豆子沒有限制，家里有什么豆子就用什么，喜歡平整的可以墊一張油紙 。4.此配方用普通的蛋撻模具可以做8個，這款花瓣的比較深，可以做6個，相對的撻液比較多，可以用現(xiàn)成的蛋撻皮做一點椰子味的蛋撻，正好可以一起烘烤 。
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