抹茶蔓越莓牛軋?zhí)堑淖龇ǎǜ恻c(diǎn)小吃）
怎么做抹茶蔓越莓牛軋?zhí)呛贸裕繉W(xué)做抹茶蔓越莓牛軋?zhí)切枰男┦巢模繛槟峁┠ú杪捷＼執(zhí)堑募页Ｗ龇ù笕?只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味抹茶蔓越莓牛軋?zhí)?。
工藝：炒，難度：未知，人數(shù)：未知，口味：奶香味，準(zhǔn)備時(shí)間：未知，烹飪時(shí)間：<30分鐘
做抹茶蔓越莓牛軋?zhí)撬枋巢模?b>主料：杏仁75克，奶粉100克，棉花糖150克，抹茶粉5克
輔料：黃油50克，蔓越莓40克
教您抹茶蔓越莓牛軋?zhí)堑募页Ｗ龇ǎú杪捷＼執(zhí)窃趺醋龊贸?.所有材料稱重備用
2.杏仁烤熟，如果是買熟的也要烤熱保溫，溫度不寫了視自家烤箱而定，烤熟就行
3.黃油小火融化
4.倒入棉花糖翻炒到完全融合
5.奶粉和抹茶粉混合，倒入鍋中，翻炒融合至表面光亮，注意很容易熬焦，可將鍋?zhàn)与x開(kāi)火炒
6.倒入烤箱取出的溫杏仁和蔓越莓拌勻
7.倒入不沾烤盤，整形成長(zhǎng)條，活或自己喜歡的形狀
8.冷藏3-4小時(shí)或冷凍20分鐘
9.取出，切塊
抹茶蔓越莓牛軋?zhí)桥腼兗记桑?strong>【抹茶蔓越莓牛軋?zhí)堑淖龇ǎǜ恻c(diǎn)小吃）】1、如果不加蔓越莓，就是抹茶口味：的 。我是兩種一起做，做好一半部分料加入蔓越莓就行；\n2、杏仁必須溫?zé)岬臓顟B(tài)加入，否則切塊時(shí)杏仁會(huì)掉離糖部分；\n3、全程小火\n4、成品約350克
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