網(wǎng)紅雪花酥的做法（糕點(diǎn)小吃） _花生

怎么做網(wǎng)紅雪花酥好吃？學(xué)做網(wǎng)紅雪花酥需要哪些食材？為您提供網(wǎng)紅雪花酥的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味網(wǎng)紅雪花酥。
工藝：炒，難度：新手嘗試，人數(shù)：2人份，口味：甜味，準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘，烹飪時(shí)間：<10分鐘
做網(wǎng)紅雪花酥所需食材：主料：棉花糖160克，黃油40克，奶粉40克，蔓越莓干60克，花生30克，杏仁30克
輔料：開心果20克
教您網(wǎng)紅雪花酥的家常做法，網(wǎng)紅雪花酥怎么做好吃1.準(zhǔn)備好需要的食材。
2.開小火，黃油放入不粘鍋內(nèi)，加熱至融化。
3.待黃油完全融化后，迅速加入棉花糖。
4.用刮刀按壓、攪拌，直到棉花糖融化，和黃油完全融合，大氣泡消失，顯現(xiàn)有光澤的狀態(tài) 。
5.加入奶粉，繼續(xù)攪拌煮至無干粉狀態(tài) 。
6.關(guān)火，加入蔓越莓干、杏仁、花生和開心果，迅速翻拌幾下。
7.接著倒入餅干。
8.從下往上，從外往里的簡單翻拌幾下。
9.把雪花酥團(tuán)倒入不粘烤盤內(nèi)，用雙手不停往外翻，直到餅干和堅(jiān)果料都被千絲萬縷的糖包裹住。
10.帶上一次性手套慢慢推壓緊實(shí)雪花酥團(tuán)，然后進(jìn)一步借用塑料刮板整形成方形。
11.給整形好的雪花酥篩上奶粉。
12.放涼后，用鋸齒刀把雪花酥切成大小一致的塊狀，可根據(jù)自己的喜好來決定切塊的大小。
網(wǎng)紅雪花酥烹飪技巧：【網(wǎng)紅雪花酥的做法（糕點(diǎn)小吃）】1、可以按自己口味：喜好添加其他堅(jiān)果或果脯。2、整形的時(shí)候建議帶上一次性手套，以免粘手，按壓或推壓不能過分用力，免得餅干都碎了。3、一定要使用不粘鍋制作,全程小火制作。

網(wǎng)紅雪花酥的做法（糕點(diǎn)小吃）

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