1. 首頁 > 生活百科 >

網紅雪花酥?的做法（糕點小吃）

怎么做網紅雪花酥?好吃？學做網紅雪花酥?需要哪些食材？為您提供網紅雪花酥?的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味網紅雪花酥? 。
工藝：烘焙，難度：未知，人數：未知，口味：奶香味，準備時間：未知，烹飪時間：<15分鐘
做網紅雪花酥?所需食材：主料：全脂奶粉（雀巢）55克，蔓越莓干60克，食用鹽1克，小圓餅（臺灣奇福）150克
輔料：全脂奶粉（裹面）50克
教您網紅雪花酥?的家常做法，網紅雪花酥?怎么做好吃1.我買的散堅果混合在一起，其中各種的分量大家隨意哈，有南瓜子、核桃、杏仁、花生碎、開心果碎；?a target='_blank'>野鴨峁吐捷苫旌顯諂降墜鎘瞇』鴣聰悖部梢圓懷垂還揖醯謎庋岣悖詬幸埠茫捷梢不崛硪恍荒敲從玻春梅排套永銼贛謾?/p>
2.黃油放入鍋中
3.黃油小火加熱至完全融化，但不要沸騰，倒入食用鹽混勻 。
【網紅雪花酥?的做法（糕點小吃）】
4.將棉花糖加入黃油中，中小火不停攪拌 。
5.不停攪拌直到棉花糖完全融化到無任何顆粒 。
6.把全脂奶粉一次性倒入融化的棉花糖中，小心攪拌混勻到沒有任何顆粒即可 。）
7.混勻到如圖即可，這時候牛軋糖就已經做好啦 。
8.把堅果和蔓越莓干倒入牛軋糖中稍微混勻
9.將牛軋糖以及餅干倒入不沾的金盤中 。
10.把餅干鋪在牛軋糖上面，用手輕輕按壓
11.把牛軋糖輕輕包裹住餅干，在其余沒有裹上餅干的牛軋糖上繼續鋪上餅干，輕壓后折疊再鋪開，再用牛軋糖包裹餅干，不斷重復 。
12.用雙手把雪花酥扯開折疊，使餅干和堅果充分被包裹，并分布均勻 。
13.借助金盤塑形，把雪花酥壓緊壓平壓實，然后晾涼 。完全晾涼之后雪花酥會變得比較結實 。
14.將雪花酥切成條后再切成大約3厘米乘以3厘米的小方塊 。
15.然后裹上一層奶粉 。用密封袋包裝后可以保存大約一個星期 。
網紅雪花酥?烹飪技巧：雪花酥的軟硬程度口感會不一樣，我身邊的同事朋友大部分喜歡吃硬點的，但是年紀大點的偏好口感軟一點的，如果喜歡軟一點的就在奶粉混勻牛軋糖成型之后就關火再倒入堅果蔓越莓繼續后面的步驟即可 。

    推薦閱讀