香辣雪里紅的做法（素食菜譜）
怎么做香辣雪里紅好吃？學(xué)做香辣雪里紅需要哪些食材？為您提供香辣雪里紅的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥(niǎo)也能做出可口美味的香辣雪里紅 。
原來(lái)自己做了些臘肉，肥的吃著其實(shí)也很香，但有時(shí)候會(huì)切些出來(lái)，炒制出油然后再用來(lái)炒菜，青菜沾了臘肉的香味，還有豬油的香味，吃起來(lái)非常順口，好吃，也下飯！這也不虧為消滅肥肉的好方法呢！(展開(kāi))
香辣雪里紅的主料：雪里紅(適量)肥臘肉(適量)香辣雪里紅的調(diào)料：炒香白芝麻(適量)做香辣雪里紅所需廚具：炒鍋
香辣雪里紅的做法圖解步驟
1.雪里紅洗凈，瀝干；鍋中燒開(kāi)水，放一點(diǎn)油鹽，水開(kāi)后下雪里紅焯熟
【香辣雪里紅的做法（素食菜譜）】
2.然后用清水過(guò)凈瀝干，切成菜粒；
3.準(zhǔn)備肥臘肉，切成丁；
4.剁好蒜蓉，紅辣椒切成圈即可；
5.熱鍋，下臘肉丁炒香，至出油；
6.差不多的時(shí)候下蒜蓉和辣椒一起爆香；
7.都出香味后倒入備好的雪里紅炒勻；
8.起鍋前加入適量的鹽調(diào)味即可!上鍋后撒入炒香的白芝麻點(diǎn)綴～！
小竅門(mén)：辣椒很能增加此菜的風(fēng)味，不能吃辣的就省略好了！
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