生姜怎么腌制儲(chǔ)存方法 生姜怎么腌制保存
1、準(zhǔn)備材料：嫩姜600克，鹽25克，冰糖100克，米醋250克 。
2、將買回來嫩姜清洗干凈（不要去皮），晾干水分 。
3、將嫩姜切成合適的薄片 。
4、切好的嫩姜加鹽攪拌均勻，靜置1-2個(gè)小時(shí)后，用手把姜片的水?dāng)D干 。
【生姜怎么腌制儲(chǔ)存方法 生姜怎么腌制保存】5、把姜片放進(jìn)玻璃瓶里，放入冰糖、米醋密封好，放進(jìn)冰箱里 。
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