皮蛋涼拌內酯豆腐的做法（涼菜菜譜）
怎么做皮蛋涼拌內酯豆腐好吃?學做皮蛋涼拌內酯豆腐需要哪些食材?為您提供皮蛋涼拌內酯豆腐的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味皮蛋涼拌內酯豆腐!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
皮蛋涼拌內酯豆腐的簡介：上周末下過雨之后，這兩天的氣溫直線上升，好熱啊，來一盤清爽的皮蛋豆腐開，胃爽口爽口又解油膩，而且還清火降暑 。這道菜制作很簡單，省時省力，也是一款下酒的小菜 。
豆腐是媽媽的最愛，媽媽喜歡買大豆腐，先用開水把豆腐煮一下，過冷水控干水分，然后加些小蔥、香菜、和香油、生抽之類的調料汁什么的一起拌 。
今天我用是內酯豆腐加之調料汁直接伴的，讓俺媽媽嘗嘗皮蛋涼拌內酯豆腐的味道如何？
皮蛋涼拌內酯豆腐的食材：主料：內酯豆腐1盒松花蛋1個輔料：油適量鹽適量油潑子適量陳醋適量香油適量紅辣椒1個小蔥2顆大蒜2瓣皮蛋涼拌內酯豆腐的做法圖解步驟：
1.準備內酯豆腐，松花蛋、紅尖椒、小蔥、大蒜 。
2.將小蔥切蔥花 。
【皮蛋涼拌內酯豆腐的做法（涼菜菜譜）】
3.將大蒜切碎末放在小碗內里，然后倒入生抽、辣椒油、香醋兌好調味汁 。
4.將和豆腐取出，放到盤子里，用小刀醬豆腐切成小塊，松花蛋去皮切成四瓣擺在豆腐上面，紅椒切圈排在盤中 。
5.將小蔥擺在盤子的邊緣，然后將調料倒在豆腐和松花蛋的最上面，吃時一拌即可 。
小貼士：1、松花蛋可以隨意切成大小塊 。
2、調料可根據自己的口味來調整 。
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