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睡前嚼幾粒枸杞有大益 枸杞的四種健康吃法



【睡前嚼幾粒枸杞有大益 枸杞的四種健康吃法】 睡前嚼幾粒枸杞有大益 枸杞的四種健康吃法
我們中國人做任何事情都講究天時、地利、人和 ， 以求事情達到完美 ， 吃東西也一樣 ， 有些食物早上吃功效好 ， 有些則相反 ， 晚上吃才能發揮最大功效 。那么 ， 晚上吃枸杞子好么？功效怎么樣？
睡前嚼幾粒枸杞有大益
老人夜間口干的原因很復雜 ， 睡前不喝水、打鼾、睡中張口呼吸都能引起 。此外 ， 糖尿病、慢性支氣管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜間口干 。
枸杞治夜間口干有一定效果 。中醫認為 ， 夜間口干 ， 多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致 。枸杞味甘性平 ， 具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效 ，  可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀 。枸杞尤其擅長治療由于陰虛傷津引起的口干癥 。我國近代名醫家張錫純曾經患上夜間煩渴癥 ， 飲水難消 ， 他遂 “臨睡時嚼服枸杞子一兩” ， 癥狀于是緩解 。枸杞能滋肝腎之陰 ， 生津且能安神 ， 睡前嚼服枸杞 ， 既可緩解夜間口干 ， 還能幫助睡眠 ， 用量一般為睡前嚼服10~30克 。研究表明 ， 枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效 。所以 ， 常服枸杞對糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼癥等疾病也有一定防治效果 。不過 ， 發熱病人、脾虛或腹瀉者暫不宜服用枸杞 。
枸杞的四種健康吃法
枸杞煲粥
枸杞子30-60克 ， 粳米100克 ， 可少量添加豆豉 ， 同煮為粥 ， 再以蔥白、鹽等進行調味 ， 每天可吃兩次 ， 作為早晚餐食用 ， 能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用 。久服亦可壯陽 。
枸杞燉雞
燉雞時也可使用枸杞 ， 具體將枸杞約15克裝入雞的腹中 ， 蔥段、生姜、食鹽、料酒等調料適量 ， 上屜加蓋 ， 武火蒸2小時左右取出 ， 去姜、蔥 ， 加味精 。飲湯食肉 ， 可以滋補肝腎 ， 可改善失眠多夢、遺精等癥 。
枸杞肉絲
取枸杞子100克 ， 精豬肉500克 ， 青筍100克 ， 將豬肉、青筍切絲 ， 炒鍋燒熱加油 ， 放入肉絲、筍絲 ， 烹黃酒 ， 加白糖、醬油、鹽、味精各適量 ， 最后放枸杞子翻炒幾下即可 。適用于血虛眩暈、心悸及神疲等癥 。
黑豆配枸杞
原料：黑豆100克 ， 枸杞5克 ， 紅棗10個 。
做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗 ， 用急火煮沸后 ， 改用文火熬至原料熟爛 ， 即可食用 ， 每日早、晚服食 ， 可長期食用 。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝 ， 才能見效 。但枸杞不可過量 ， 一般來說 ， 每天食用最好不超過20克 。有感冒、發燒、炎癥、腹瀉等病癥熬粥時不要放枸杞子 ， 僅用黑豆即可 ， 也可用決明子代替枸杞子 。

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