藕怎么做好吃又簡單 酸辣藕片的做法
1、原料：蓮藕500克，紅辣椒20克，青辣椒20克，生姜、精鹽、味精各適量 。
2、蓮藕洗凈削皮，切成厚薄均勻的片，放入沸水中汆水后迅速撈出，浸泡在涼開水中 。
3、辣椒洗凈去籽，切成環狀，然后姜洗凈切末 。
【藕怎么做好吃又簡單 酸辣藕片的做法】4、取一個大碗，加入精鹽、味精、姜末、辣椒、檸檬酸、藕片，一起浸泡3～4個小時后即可食用 。
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