烤黑椒排骨做法竅門 怎樣做烤黑椒排骨
【烤黑椒排骨做法竅門 怎樣做烤黑椒排骨】1、主料：豬大排700克 。
2、輔料：洋蔥半個 。
3、調料：食鹽1茶匙、生抽3湯匙、老抽2茶匙、蠔油2湯匙、黑胡椒適量、蜂蜜1湯匙、橄欖油1湯匙 。
4、排骨直接切條，加生抽3湯匙，老抽2茶匙，蠔油2湯匙，黑胡椒適量，鹽1茶匙，切絲的洋蔥，拌勻腌制半天 。
5、腌制好的排骨，放入鋪了錫紙的烤盤上，把剩余的腌料再刷幾遍，剩余的料加蜂蜜拌勻備用 。排骨上面蓋錫紙 。烤箱預熱200度，中層，烤15分鐘后取出，把烤出的水份倒掉，排骨擺在烤網上，刷一層剛剛拌好的蜂蜜水，繼續烤5分鐘后取出，刷一層橄欖油，繼續烤5分鐘即可 。
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