蒜蓉炒空心菜的做法（青少年食譜）
蒜蓉炒空心菜做法簡單是青少年食譜的常見菜，不一定要看蒜蓉炒空心菜視頻才能學(xué)會，但怎么做蒜蓉炒空心菜最好吃，跟著的做法圖解來做這道蒜蓉炒空心菜吧 。
蒜蓉炒空心菜的介紹：
現(xiàn)在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這么嫩了 。趕緊買點(diǎn)嘗嘗鮮吧 。
蒜蓉炒空心菜的食材和調(diào)料：
空心菜500克大蒜3瓣鹽1/2茶匙（3克）
教您蒜蓉炒空心菜的家常做法，如何做蒜蓉炒空心菜才好吃
一、將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要 。把菜洗凈后切成8cm長的段 。大蒜去皮切碎
二、鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顏色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋
家常美食小貼士：
【蒜蓉炒空心菜的做法（青少年食譜）】這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字?jǐn)?shù)的菜譜文字，實(shí)屬不易 。唯一需要注意的一點(diǎn)，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了 。挑選空心菜，要買那些梗比較細(xì)小的，吃起來嫩一些 。空心菜的梗如果已經(jīng)像飲料吸管那么粗，就干脆放棄別買了，否則回來跟嚼草一樣 。大蒜炒熟后味道不是很重，當(dāng)然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之后，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口里的味道 。不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的 。
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