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山楂桑葚粥中老年人吃的好處-作用與功效

作用與功效:補血活血化瘀滋陰高脂血癥調養冠心病調養口味:酸甜味工藝煮
制作材料:主料:山楂30克,桑椹子15克,粳米30克
制作方法:1.將山楂、桑棋子、粳米洗凈;2.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,文火煮成粥,調味即可,隨量食用 。
營養價值分析:粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;3.粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;4.粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率 。
山楂:1.山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;2.山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;3.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老抗癌的作用 。
小帖士-食物禁忌:山楂:山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食 。
【山楂桑葚粥中老年人吃的好處-作用與功效】粳米:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾 。不可和蒼耳食,令人卒心痛 。”
“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之 。”

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