酸辣藕帶的做法（粵菜）
酸辣藕帶的功效與作用：醋：消食積、解毒、補血
酸辣藕帶的制作材料：藕帶200克醋少許干辣椒絲適量姜絲少許鹽適量
酸辣藕帶的家常做法：1.新鮮藕帶洗凈斜切成寸段，泡在水里以免變色 。（要是藕帶偏老或不太新鮮，就需要去下皮哈 。我買的這個很嫩，這步就免了 。）
2.紅辣椒切絲備用
3.熱鍋下油，放入姜絲，干紅辣椒小火煸至出香味
4.倒入瀝過水的藕帶和切好絲的紅辣椒，快速翻炒，至斷生，加入白醋，鹽調味翻炒均勻即可
小貼士：藕帶入鍋后整個過程里，動作要麻利哈，最好翻炒時間不超過三分鐘，以保持藕帶的脆嫩，不破壞它的清香 。
【酸辣藕帶的做法（粵菜）】
推薦閱讀
- 食用油的分類
- 《美しき殘酷な世界 _美麗而殘酷的世界 (《進擊的巨人》TV動畫第1-13集片尾曲)》MP3歌詞-
- 《定格的記憶》MP3歌詞-陳柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，還能用來鹵肉嗎？
- 手抓飯是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲參加party辣妹作陪 大S：不過問他的行蹤
- 《一年生2》的結局是好的么？劇情好看男主嫩帥
- 博德之門3
- 內向類型男生談戀愛的技巧
- 從“包辦婚姻”到“自由選擇”，如何把喜歡的人追回家？