新疆烤馕的做法(其它國家)
新疆烤馕看舌尖2《秘境》,又被美食誘惑到了,一早起來,就烤了這個新疆烤馕 。家人嘗過之后,一致公認和外面賣的烤馕很像,真的蠻好吃的,而且做法超簡單 。
用料:小麥面粉220克,水140克,五香粉2克,酵母粉2克,精鹽2克,綿白糖5克
工具:烤箱
教您新疆烤馕的家常做法,新疆烤馕怎么做好吃
1.酵母粉用水融解,加入白糖拌勻,再加入面粉、五香粉和鹽,揉成面團,餳發40分鐘;
2.面團餳發至原來的2倍大,將餳發好的面團揉搓排氣,然后蓋上保鮮膜松弛10分鐘;
3.將松弛后的面團按壓成餅,用拳頭把中間按薄,邊緣稍厚一些,裝入烤盤,餅坯上刷一層油,撒上芝麻;
4.入烤箱,中層,200度,上下火,烤20分鐘,將烤好的馕,放烤架上晾涼 。
【新疆烤馕的做法(其它國家)】
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