東來蔥餅的做法（韓國料理） _米粉

工藝：煎
難度：初中水平
人數(shù)：2人份
口味：香辣味
準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘
烹飪時(shí)間：<15分鐘
主料糯米粉1大勺
輔料蛤蜊肉50克
蝦仁50克
雞蛋1個(gè)
調(diào)料食鹽5克
韓式辣醬1大勺
橄欖油適量
水90毫升
教您東來蔥餅的家常做法，東來蔥餅怎么做好吃1.把面粉、大米粉、糯米粉、辣椒醬放入大碗中，加入清水調(diào)勻成稀面糊
2.面糊的濃稠度以挑起來能呈一條線狀，緩慢流下即可
3.蝦仁去線洗凈，蛤蜊肉去掉沙袋洗凈，放入碗中，加入適量鹽拌勻調(diào)味，同時(shí)也能去除蝦仁里多余的水分
4.腌約10分鐘，把蝦仁和蛤蜊肉切成粗粒備用
5.香蔥洗凈切成長(zhǎng)段
6.然后薄薄的裹上一層面糊
7.平底鍋燒熱倒入橄欖油，油熱后放入香蔥，并且把蔥鋪開
8.把蝦仁和蛤蜊肉用少許面糊蘸勻
9.然后均勻的鋪在蔥上，將蔥餅煎至兩面熟透
10.待海鮮熟了以后，把打散的雞蛋液倒在上面，再翻過來煎熟即可，煎好后可以切成小塊，根據(jù)個(gè)人口味：蘸著辣醬或者海鮮醬油吃
【東來蔥餅的做法（韓國料理）】

東來蔥餅的做法（韓國料理）

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