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使用高壓鍋?zhàn)鼍G豆粥

隨著社會(huì)不斷的發(fā)展 ， 在日常生活中很多做法做菜的工具 ， 其中的高壓鍋是最方便現(xiàn)代人的做飯工具 ， 高壓鍋不光可以做飯也可以煲粥 ， 非常時(shí)候現(xiàn)代的上班族 ， 由于時(shí)間的緊缺很多人都不吃早餐 ， 現(xiàn)在用高壓鍋就可以做出美味的綠豆粥 ， 下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下高壓鍋?zhàn)鼍G豆粥 。
高壓鍋?zhàn)鼍G豆粥的方法如下：
【材料】
主料：稻米200克 ， 
輔料：百合(干)25克 ， 蓮子50克 ， 綠豆50克 ， 
調(diào)料：冰糖20克 。
【做法】
1.將大米用清水洗凈 ， 百合洗凈切小塊；
2.蓮子去心洗凈；
3.高壓鍋內(nèi)加適量水燒開 ， 加入大米 ， 蓮子 ， 綠豆煮開；
4.轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí) ， 加入百合 ， 冰糖煮開即可 。
菜品特色
綠豆粥 ， 即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥 。綠豆為一種常見的雜糧 ， 性寒味甘 ， 有清熱解毒 ， 降火消暑的功效 ， 十分適合在夏天食用 。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì) ， 維生素和微量元素 ， 具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值 ， 是一種十分健康的天然食品 。
營養(yǎng)價(jià)值
稻米 ， 大米具有很高營養(yǎng)功效 ， 是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效 。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素 ， 有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用；綠豆味甘 ， 性涼 ， 入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒 ， 消暑除煩 ， 止渴健胃 ， 利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。綠豆性寒 ， 素體虛寒者不宜多食或久食 ， 脾胃虛寒泄瀉者慎食 。
【使用高壓鍋?zhàn)鼍G豆粥】綜上所講述的就是綠豆粥高壓鍋的具體介紹 ， 傳統(tǒng)的綠豆粥做法非常浪費(fèi)時(shí)間 ， 而且在炎熱的夏天做綠豆粥簡直是燥熱難耐 ， 現(xiàn)在用高壓鍋來做綠豆粥不僅方便省事 ， 還很節(jié)省時(shí)間 ， 愛好喝粥又沒有時(shí)間的朋友們不妨來試一下這樣的做法 ， 非常的簡單 。

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