巴基斯坦土豆餅的做法(老年菜譜)
本食譜來自【Shinny要當小廚娘】老師分享的巴基斯坦土豆餅的做法,所屬分類:主食、餅、朋友聚餐、懶人食譜,需要烹飪時間:10-30分鐘,烹飪難度:切墩(初級) 。
做巴基斯坦土豆餅所需食材:主料:土豆2個,雞蛋1個,芹菜少許,香蔥少許,干辣椒2個,小茴香適量,黑胡椒適量,鹽適量
巴基斯坦土豆餅的做法步驟:1. 土豆蒸熟,剝皮,輾成土豆泥 。
【巴基斯坦土豆餅的做法(老年菜譜)】2. 芹菜切成丁,香蔥切沫,干辣椒切碎 。
3. 小茴香倒入鍋中,小火翻炒,至焦黃色 。
4. 土豆泥中加鹽和黑胡椒面,將其他配料倒入,拌勻 。
5. 雞蛋打散 。
6. 土豆泥壓成餅,裹一層蛋液 。鍋中放少量油,中小火煎至兩面金黃既可 。
7. 成品~
溫馨提示:這個土豆餅里面原來放的是香菜,但是家里木有香菜了,于是改成放了芹菜,不過讓土豆餅的口感更清爽了 。吃的時候可以配點番茄醬,味道更好 。
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