豆苗拌豆皮的做法（涼菜菜譜） _豆苗

怎么做豆苗拌豆皮好吃?學(xué)做豆苗拌豆皮需要哪些食材?為您提供豆苗拌豆皮的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豆苗拌豆皮!
【豆苗拌豆皮的做法（涼菜菜譜）】準(zhǔn)備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
豆苗拌豆皮的簡介：春天到啦，該吃一些清爽的小菜來應(yīng)和一下這個清爽的季節(jié)啦。
今年的春天來得比往年早了一些，氣溫早早地就爬升到了20度以上。可惜霧霾更嚴重了。猶記得去年這個時候，我還抖抖索索地穿著厚毛衣去公園里跑步，希望三月減肥，四月可以穿緊身漂亮的春裝。可惜現(xiàn)在，挺著個小肥肚子，空有那想跑步的心思，看著外面渾濁的空氣，卻沒有走出家門去吸幾口的勇氣。
人們總在用一時的經(jīng)濟利益去折騰我們所剩不多的純凈，如水，如空氣。等到連水和空氣這種最基本的生存條件都無法保障的時候，不知道我們還能做些什么。
既然無法去戶外活動，只好在別的地方想辦法。飲食盡量清淡，但是又不能失了美味。這個豆苗拌豆皮，既美味又清爽，而且豆苗富含纖維，是減肥的好菜菜喲！
豆苗拌豆皮的食材：主料：豆苗300g粉絲50g豆皮150g輔料：香油適量鹽適量雞精適量蒜適量豆苗拌豆皮的做法圖解步驟：
1.豆苗去掉根部，清洗干凈
2.豆皮切成細絲，粉絲一卷備用
3.燒一鍋水，燙一下豆苗
4.再燙一下豆腐皮
5.最后燙軟粉絲，將三種食材都過涼，瀝干水分，放入大碗中
6.蒜搗成蒜泥，調(diào)成蒜汁，倒入碗中
7.再調(diào)入鹽和雞精，倒入一點香油，拌勻即可食用
小貼士：豆皮焯燙一下會比較軟一些，口感會更好。

豆苗拌豆皮的做法（涼菜菜譜）

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