芹菜梗炒千張的做法（熱菜菜譜）
怎么做芹菜梗炒千張好吃?學做芹菜梗炒千張需要哪些食材?為您提供芹菜梗炒千張的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味芹菜梗炒千張!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
芹菜梗炒千張的簡介：看到很多人，都喜歡將芹菜和千張搭配，的確，這是一道傳統的家常菜 。芹菜特有的香氣、清脆的口感，加上豆腐皮的韌性和淡淡的豆香，交織在一起，回味悠長，誰說素菜就不能屹立美食之林的？這道物美價廉的小菜，堪稱經典 。
芹菜分為水芹和旱芹，我今天用到的芹菜梗，是水芹，因為它細嫩，更適合孩子們食用，希望那些貧困地區的小盆友們，都能吃上低價但不低質的菜菜，更期盼有朝一日能夠親身面對他們，看一看他們純真的笑臉、純凈的雙眸，聽一聽他們朗朗的讀書聲、開心的笑聲 。
芹菜梗炒千張的食材：主料：芹菜梗350g豆腐皮2張輔料：青尖椒1/2個紅尖椒1/2個花椒15粒蔥花適量鹽3g雞精2g水適量色拉油適量芹菜梗炒千張的做法圖解步驟：
1.豆腐皮洗干凈，切細絲 。
2.芹菜梗洗凈，切4公分的段 。紅綠尖椒切細絲 。
3.炒鍋置于火上，倒入油，中火加熱至七成 。
4.放入花椒，烹出香味兒 。
5.放入蔥花、青紅尖椒絲炒出香味兒 。
6.倒入千張絲、芹菜梗翻炒均勻 。
7.倒入少許水 。蓋上鍋蓋燜燒三分鐘 。
8.加鹽 。
9.加雞精，翻炒均勻出鍋 。
小貼士：因為芹菜本身就帶有咸味，所以鹽要少放，更重要的是，小盆友們要少吃鹽哦 。
【芹菜梗炒千張的做法（熱菜菜譜）】
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