桑嬌維塞葡萄酒產(chǎn)自哪里？口感好嗎？

原產(chǎn)意大利，是意大利栽培較多的紅葡萄品種。桑嬌維賽的老家是托斯坎尼，較早的記載可以追溯到十六世紀(jì) 。它是一些意大利較葡萄酒的原料，比如是生產(chǎn)BrunelloDiMontalcino葡萄酒的**原料，也是馳安酬(Chianti)葡萄酒的主要原料。對(duì)這個(gè)品種單系的選擇非常重要，否則生產(chǎn)出的葡萄酒只能達(dá)到一般的品質(zhì) 。
桑嬌維賽一旦遠(yuǎn)離故土經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)水土不服，所以在意大利之外種植非常少。有少量的桑嬌維賽葡萄生長(zhǎng)在阿根廷、南非和加州的內(nèi)帕谷。值得一提的是，盡管加州的種植者與意大利的親戚有深厚的歷史淵源，但今天加州生產(chǎn)的桑嬌維賽葡萄酒具有自己獨(dú)特的風(fēng)格。桑嬌維賽紅葡萄酒是典型的意大利之子，它的香料味中帶有肉桂、黑胡椒、燉李子和黑櫻桃的氣息，以及新鮮飽滿(mǎn)的泥土芬芳。較新的酒有時(shí)還展現(xiàn)一絲花的香氣。
【桑嬌維塞葡萄酒產(chǎn)自哪里？口感好嗎？】桑嬌維塞葡萄酒搭配素食時(shí)，需要加入黃油、橄欖油等脂類(lèi)調(diào)味料，可以中和酒中的單寧。此外，當(dāng)桑嬌維塞葡萄酒搭配燉菜或烤菜時(shí)，蔬菜中應(yīng)少加糖，這樣可以使葡萄酒的水果味道更加濃郁芳香。

桑嬌維塞葡萄酒產(chǎn)自哪里？口感好嗎？

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