寶佳斯科品種有什么特色？
【寶佳斯科品種有什么特色？】雖然寶佳斯科葡萄的果皮偏厚 ， 但其釀造的葡萄酒顏色不算太深 ， 單寧含量高 ， 帶有深色水果和果干的風味 ， 酸度溫和 。由于其突出的單寧 ， 寶佳斯科葡萄酒在年輕 時會稍顯粗糙艱澀 ， 風格質樸 ， 但是隨著陳年 ， 酒液會發展出復雜的泥土、皮革和煙草等風味 ， 單寧也會在瓶陳的過程中變得柔順 。因此 ， 該品種非常適合在橡木桶 中陳年 ， 也經常與奧古斯閣主等土耳其本地品種混釀 ， 這些葡萄可以為酒液帶來柔和的單寧與清爽的酸度 ， 能夠中和寶佳斯科粗糙的口感 。
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