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青豆可以減肥嗎？青豆的熱量

青豆中含有大量的蛋白質以及其他許多人體所需的重要營養元素 ， 所以很多人都經常會食用青豆 ， 但是在食用青豆的時候許多女性都會擔心青豆的熱量過高 ， 食用后不能幫助減肥 ， 那么青豆可以減肥嗎？青豆的熱量具體有多高？吃青豆會胖嗎？

1、青豆的熱量
別名：青大豆
熱量：398大卡(100克)
分類：堅果、豆類及制品
評價：一種富含優質蛋白和纖維的食品 ， 其脂肪也較高 ， 熱量較高 ， 不過其中80%以上為不飽和脂肪酸 ， 且富含維生素A及胡蘿卜素 ， 推薦減肥期間作為蛋白質的來源食用 。相關閱讀：減肥食物熱量表查詢
2、營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)398.00
碳水化合物(克)22.80
脂肪(克)16.00
蛋白質(克)34.50
纖維素(克)12.60
維生素A(微克)132.00
3、青豆的使用效果
【青豆可以減肥嗎？青豆的熱量】 大豆味甘、性平 ， 入脾、在腸經 。
具有健脾寬中 ， 潤燥消水的作用 。
主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等 。
4、如何挑選青豆
在挑選青豆時 ， 不能輕信個大顏色鮮艷的 。真正的青豆浸泡后不會掉色 。市民購買青豆后 ， 可以用清水浸泡一下 。如果有未被染透的“青豆” ， 一剝開 ， 里面的芽瓣是黃色 。
5、青豆的食用禁忌
（1）適宜人群
青豆適合更年期婦女、糖尿病和心血管病患者食用 ， 同時腦力工作者和減肥者也非常適合食用青豆 ， 這類人群食用青豆可以改善疾病和身體狀況 。
（2）禁忌人群
患有嚴重肝病、消化性潰瘍、動脈硬化、腎病、痛風、低碘等病癥者是要忌食青豆的 ， 以免加重病情 。

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