日本酒度用來表示什么?
【日本酒度用來表示什么?】日本酒度用來表示糖含量的多少 。在日本酒里加入糖后 , 如果每毫升重量比水(4°C)輕 , 日本酒度為正 , 即這瓶酒基本沒有加糖;若為負 , 則表示這瓶酒加了許多糖 。但是 , 日本酒度不是日本酒甘甜度的指標 , 甜味與其他味道的比重才是決定是否呈現甜味的指標 。
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