如何保證散裝白酒存放質量？
散裝白酒在零售、 飲用時，必須注意以下幾點：
1、蓋嚴容器蓋
散裝白酒在交付暫停時，一定要將酒容器的蓋蓋好、封嚴，以防揮發，減 少酒的風耗 。
2、不要裝太滿
散裝白酒的容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢 。另外，就是還要經常檢查盛酒的容器，如發現滲漏，要及時采取措施處理 。
【如何保證散裝白酒存放質量？】3、要減少損耗
售取散裝白酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒 。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾 。
如今隨著科學技術的不斷發展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法 。
4、適當攪袢
白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的 。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果
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