飲用紅酒的佳溫度是多少？
【飲用紅酒的佳溫度是多少？】酒溫冰鎮后紅酒味道較澀，傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在佳狀態下 。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀 。
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