白油絲瓜的做法（素食菜譜）
怎么做白油絲瓜好吃？學做白油絲瓜需要哪些食材？為您提供白油絲瓜的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的白油絲瓜 。
白油絲瓜，色澤碧綠，口感清淡適中 。
白油絲瓜的主料：絲瓜(2根)白油絲瓜的調料：大蒜(2頭)做白油絲瓜所需廚具：炒鍋
白油絲瓜的做法圖解步驟
1.長條絲瓜兩根，刮皮洗凈，去掉頭尾 。
2.獨蒜兩頭備用 。
3.絲瓜先切成均勻的幾段 。
4.然后再切成厚度適中的片 。
5.大蒜切片
6.炒鍋開火，熱鍋涼油 。油溫七八成熱放入蒜片煸出香味 。
7.炒鍋開火，熱鍋涼油 。油溫七八成熱放入蒜片煸出香味 。
8.倒入絲瓜翻炒兩三分鐘，調入少許鹽，小火再燜幾鐘，等絲瓜完全變軟出湯汁后出鍋 。可勾薄欠，也可不勾欠 。
9.有喜歡口感鮮點的可放少許雞精提鮮 。出鍋裝盤即可 。
【白油絲瓜的做法（素食菜譜）】
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