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板栗燒雞的做法（青少年食譜）

板栗燒雞做法簡單是青少年食譜的常見菜 ， 不一定要看板栗燒雞視頻才能學會 ， 但怎么做板栗燒雞最好吃 ， 跟著的做法圖解來做這道板栗燒雞吧 。
板栗燒雞的介紹：
板栗燒雞的做法很簡單 ， 很多人都會做 ， 只是有的人做的 ， 板栗比雞塊還好吃；而還有的人呢 ， 就算燒再久 ， 栗子也不夠爛 ， 不夠入味 ， 不夠好吃 。其實 ， 好吃不好吃 ， 區別就在一個步驟上 。燒栗子之前先把它焯水煮個三、4分鐘 ， 再過油炸一下 ， 再燒就好了 ， 又容易燒透又容易入味 ， 不信你試試～～～
板栗燒雞的食材和調料：
雞全腿 板栗 蔥 姜 料酒 醬油 鹽 白糖
教您板栗燒雞的家常做法 ， 如何做板栗燒雞才好吃
一、 去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用
二、 鍋中放油 ， 油的量可以稍多點 ， 放入板栗炒到表面變色后撈出備用
三、 余油再次燒熱 ， 放入蔥姜片爆香 ， 倒入雞塊翻炒
四、 雞塊表面微黃后調入料酒 ， 醬油 ， 鹽 ， 少許白糖加入板栗
五、 倒入開水 ， 大火燒開后轉小火蓋上蓋 ， 煮20分鐘左右
【板栗燒雞的做法（青少年食譜）】六、 再大火收干水份 ， 撒入蔥段即可

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