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女人必知的冬日飲食養生8大招式（冬季飲食）

第一招：餐前選擇一種水果 。
外出就餐或者是家庭聚餐時 ， 氣氛熱鬧 ， 菜式頗多 ， 總會讓人在說說笑中不知不覺的吃進去很多東西 ， 等聚餐結束后才發現自己吃撐了 ， 此時懊悔也來不及了 。那不如我們提前做好準備 ， 不讓自己有那么好的胃口 ， 不留那么多的位置給那些高脂肪 ， 高熱量的食物 ， 你可以選擇一個甜甜的大蘋果 ， 也可以選擇一個甜軟適口的木瓜 ， 不僅可以幫助分解一會將要吃緊的過多油脂和脂肪 ， 同時很好的幫助你抑制食欲 ， 避免吃多 。這個方法既簡單又有效 ， 屢試不爽 。
冬天適合吃什么水果?
冬天空調間里空氣干燥 ， 常常使人感到鼻、咽干燥不適 ， 這時如果能吃些生津止渴 ， 潤喉去燥的水果 ， 會使人頓覺清爽舒適 。
冬季有保健性質的水果 ， 要數梨和甘蔗了 。梨有降低血壓、清熱鎮靜的作用 。尤其對咳嗽、小兒風熱、咽喉疼痛 ， 大便干燥較為適宜 。
此外 ， 適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等 ， 蘋果可生津止渴 ， 和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可護張血管、降低血脂、增強和調解心肌 ， 有防治冠狀動脈感化的作用 。
第二招：先喝一點淡湯
通常在就餐前都會有一種湯品 ， 即便是沒有也可以點一種少油高纖的蔬菜湯 ， 也可以先將胃部填充一下 ， 提前補充一點蔬菜 ， 同時可以養胃 ， 尤其是喝酒的人士 ， 減少酒精對胃粘膜的刺激與傷害 ， 當然更要少飲酒 ， 最多一瓶啤酒 ， 可以適當選擇一點紅酒為比較好的選擇 。
高湯未必都營養
冬天很多家庭都會燉湯 ， 雞湯、羊肉湯、魚湯等 。很多人認為湯比肉更有營養 ， 但北京市宣武區衛生監督所的專家卻表示?熏這是一個誤解 ， 其實肉湯的營養絕大多數還在肉里 ， 連吃帶喝是最好選擇 。
湯里營養不足一成
肉和其他原料通過長時間熬煮 ， 營養成分都進入湯中 ， 所以喝湯比吃肉有營養 。這是錯誤的 。因為除了水 ， 湯的營養全部來自原料 ， 原料中有水溶性的營養素和非水溶性營養素 。水溶性維生素C、礦物質會部分進入湯內 ， 非水溶性的蛋白質90%-93%仍留在肉里 ， 湯里含量不足總數的10% 。
燉湯時間別太長
燉湯不宜過長時間 ， 否則容易引起蛋白變質 ， 燉料選擇有機肉和蔬菜為上佳 。肉湯也不宜過量飲用 。因為肉中含有大量脂肪 ， 在燉制過程中脂肪會溶解在熱湯中 ， 多喝湯容易增加血脂 ， 對心腦血管健康不利 。血脂偏高者如果要補充蛋白質 ， 可以用豆腐菜湯取代肉湯;同時 ， 肉湯中嘌呤含量高 ， 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高者應慎食 。第三招：選擇一種少油或涼拌的蔬菜負責主攻
如果我告訴大家如何搭配菜式 ， 選擇菜式 ， 也許你們會很迷惑 ， 或者感覺很麻煩 。那么就簡單一點 ， 選擇一種少油的蔬菜 ， 或者是涼拌焯拌的菜式負責主攻 ， 比如白灼菜式 ， 蒜蓉 ， 或者是涼拌菜 。
這樣一來熱量會減少一大半 ， 營養素保留的也會更多 ， 促進減肥 ， 可謂一舉多得 。特別推薦綠葉菜和十字花 。
第三招：選擇一種少油或涼拌的蔬菜負責主攻
如果我告訴大家如何搭配菜式 ， 選擇菜式 ， 也許你們會很迷惑 ， 或者感覺很麻煩 。那么就簡單一點 ， 選擇一種少油的蔬菜 ， 或者是涼拌焯拌的菜式負責主攻 ， 比如白灼菜式 ， 蒜蓉 ， 或者是涼拌菜 。
這樣一來熱量會減少一大半 ， 營養素保留的也會更多 ， 促進減肥 ， 可謂一舉多得 。特別推薦綠葉菜和十字花 。
第四招：聰明合理的選擇肉類
大家在吃肉類時 ， 總是很糾結 ， 不知道吃還是不吃 ， 吃了熱量太高 ， 不吃似乎還不行 ， 而且親朋眾多 ， 尤其是由你做東時哪能沒有肉類呢 。
在選擇肉類方面 ， 同樣的肉類不同的做法熱量會差距一倍哦 。所以我們要盡量選擇油脂小 ， 熱量小的肉類 。
首先如果是在家吃飯 ， 可以提前煮熟一些肉類 ， 燉煮在1個小時以上的 ， 這樣就可以幫助你去除大量的脂肪了 ， 此時的肉類也是最好吃的 ， 香而不膩 ， 炒菜時拿出來切一點 ， 煮肉的湯可以加以點小白菜等葉菜來煮湯 。
此外你還可以選擇用不粘鍋不加油煎 ， 就是千萬不要選擇油炸的方式 。
其次 ， 在選擇肉的種類時 ， 盡量選擇魚蝦類 ， 其次是去皮的雞鴨肉 ， 或者是瘦的牛肉 ， 都可以 ， 魚選擇清蒸的方式最佳 。
第五招：飲品選擇茶飲或白開水
聚餐時怎么會少了飲品 ， 可此時你一定要非常注意 ， 但凡是瓶裝的飲品 ， 無論是果汁飲品還是碳酸飲品亦或是茶飲都含有不少的糖分 ， 而且對健康沒有任何作用 ， 所以我們不妨換成自泡的茶飲 ， 或者是煮一點大麥茶 ， 可以幫助刮油解膩 ， 還可以促進脂肪的分解 。
如果外出就餐外面的茶感覺太差的話 ， 你可以選擇以點即溶的茶珍 ， 比較推薦帝泊洱即溶茶珍 ， 品質比較好 ， 而且超級方便 ， 只需撕開袋 ， 倒在杯子里面 ， 注入適量的水那么一杯上好的普洱就呈現在你面前了 ， 當然在家也可以 ， 免去了沖泡續水的過程 。
【女人必知的冬日飲食養生8大招式（冬季飲食）】第六招：主食放棄油脂或用薯類代替
現在該說到主食了 ， 主食方面千萬不要選擇帶有油脂的 ， 比如一些炒飯 ， 南瓜餅 ， 或者是一些精致的點心 ， 菜式上原本很容易吃多 ， 且油脂不少 ， 主食類如果再含有油脂 ， 那么熱量是必超無疑了 。
可以選擇以點米飯 ， 雜糧飯 ， 或者是雜糧饅頭 ， 玉米面饅頭等 。如果可以換成薯類更好 ， 不僅熱量低 ， 營養豐富 ， 含纖維也更多 。比如 ， 紅薯 ， 山藥 ， 芋頭 ， 紫薯等 。但不要選擇拔絲或油炸的方式 。
第七招：在家飲食清淡側重刮油解膩
外出就餐的次數增多 ， 那么只剩下自己家人在家吃飯時 ， 食物的選擇上一定要清淡 ， 多增加一點粗糧和蔬菜 ， 比如做點雜糧粥 ， 做一些焯拌的蔬菜 ， 清蒸的魚 ， 水煮的蝦 。
另外晚餐上是重點 ， 晚餐最好可以放棄油脂 ， 只選擇粥品和一些焯拌的蔬菜 ， 一點水果 。每天推薦喝一點可以刮油解膩的普洱茶 ， 上班一族不方便的仍然推薦帝泊洱即溶茶珍 。以此來平衡膳食 ， 保持健康飲食 。
第八招：選擇一些可以消耗體力的娛樂活動
除了吃喝 ， 就是玩樂了 ， 這是這段時間必須有的安排 。在玩樂方面 ， 大家可以選擇可以消耗體力的 ， 年輕人可以選擇去蹦迪 ， 哪怕是去唱歌時也可以隨意跳一會 。另外也可以多多逛逛節 ， 邊購物邊增加運動量了 。喜歡運動的朋友 ， 還可以約上幾個朋友去打羽毛球 ， 北方的朋友還可以出去滑雪 ， 泡溫泉 。如果是自己可以去健身房快走1個小時 ， 來幫助增加代謝 ， 加大消耗 。

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