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冬季養生小常識 豆腐吃太多容易引發疾病

豆腐是我們比較常吃的食物，那么你知道冬季吃豆腐容易引發疾病嗎？今天小編就帶你了解一下吃豆腐引發的疾病，那么在冬季這個養生季，我們注重養生日常小事也要注意，下面就一起來看看吧 。
冬季養生小常識
問題1：促使腎功能衰退
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外 。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康 。
問題2：引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀 。
問題3：促使動脈硬化形成
美國醫學專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸 。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成 。
問題4：導致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄 。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病 。
問題5：促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食 。
可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量 。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量 。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食 。
冬季養生知識 最能止咳潤肺的食物
白蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜”雖然是句老諺語，但是很有科學道理 。白蘿卜能夠清肺潤喉，是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳 。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用 。
絲瓜
善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜 。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效 。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服 。
枇杷
性涼，味甘，能潤肺化痰止咳 。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰 。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用 。中藥堂中常用來止咳化痰清肺的川貝枇杷膏就是采取了這個原理，只是川貝枇杷膏性寒涼，懷孕婦女和體質虛弱的人不宜食用 。
梨
生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用 。
百合
有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥癥的人可以食用百合調理滋養，百合有著潤肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝 。
冬瓜
《滇南本草》中曾說：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘 。”《本草再新》中還說：“解暑化熱 。”因此，尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜 。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫治療痰熱咳嗽常用之品 。
冬季養生小妙招讓你遠離凍瘡和感冒的煩惱
防：洗冷水加強耐寒鍛煉
另外，用冷水洗臉、洗腳、洗手甚至冷水浴的“度”，應因人而異，平常體質差的人，不宜太“急進”，耐寒鍛煉主要可針對只暴露在外的皮膚 。遇到冷天時，要扎扎實實防寒，保持身上衣物鞋襪的清潔和干燥，外出前不妨戴上手套，并在面部、手等容易受凍部位涂些護膚油脂 。每天洗手、臉、腳時，可輕輕揉擦皮膚至發熱，有效促進血液循環以預防凍瘡 。
治：辣椒、生姜各有妙用
“萬一患了凍瘡，不要用火烤或放在很熱的水中浸泡，以免因受凍部位失去知覺而發生燙傷 。”朱銘華提醒說，最好在室內按摩受凍部位，使患處血液暢通，溫度恢復到自然狀態 。
她指出，一般容易生凍瘡的人多是陽虛氣虛者，末梢循環不良，不妨試一試下面的外敷和內服方藥：
內服方
當歸10克，白芍10克，桂枝6克，細辛3克，炮姜10克，大棗15克，甘草6克，氣虛怕冷者，加黃芪30克;局部硬結明顯者加雞血藤20克;用水煎服，每天一劑，連服兩三周 。

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