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春季養(yǎng)生食譜 6款食譜吃出健康好身體( 二 )


木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒 。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘 留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用 。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功 能 。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生 。而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效，是一道美味的極好的春季養(yǎng)生食譜 。
春季養(yǎng)生小常識(shí)之五宜
一宜調(diào)養(yǎng)情志，振奮精神
春天陽(yáng)光明媚，風(fēng)和日麗，老年人不要孤眠獨(dú)坐，自生郁悶 。凡事要心胸開(kāi)闊，情緒樂(lè)觀，戒郁怒以養(yǎng)性 。改善不良情緒的最佳方法是培養(yǎng)熱愛(ài)生活、熱愛(ài)大自然的良好情懷，可約上親朋好友外出踏春賞花，游山戲水，散步練功等，以此陶冶性情，會(huì)使氣血調(diào)暢，精神旺盛 。
二宜起居有常，防風(fēng)御寒
春天宜晚睡早起，到室外多活動(dòng)，舒展形體，使一天精力更加充沛 。早晨空氣清新，有利于排出夜間沉積在呼吸道內(nèi)的有害物質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝 。但值得提醒的一點(diǎn)是，由于老年人各器官功能的退化，早晨醒來(lái)后不要馬上起床，因?yàn)槔夏耆隧g帶組織比較松弛，如果突然由臥位變?yōu)榱⑽唬粌H容易扭傷腰背部，還可能影響神經(jīng)系統(tǒng) 。有高血壓、心臟病者如果突然改變體位，還可能發(fā)生意外 。老年人醒來(lái)后，可在床上伸伸懶腰，舒展一下四肢關(guān)節(jié)，躺在床上休息一會(huì)兒再下床 。另外，早春氣溫乍暖乍寒，如同孩兒臉，說(shuō)變就變，常有寒潮來(lái)襲，因此在衣著方面也不可大意(見(jiàn)“一忌”) 。
三宜飲食有節(jié)，補(bǔ)益陽(yáng)氣
由于春天人體新陳代謝加快，營(yíng)養(yǎng)消耗相應(yīng)增加，飲食宜甘而溫，富含營(yíng)養(yǎng)，以健脾扶陽(yáng)為食養(yǎng)原則，忌過(guò)于酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品，如參、烈酒等，以免助熱生火 。應(yīng)多選用既升發(fā)又富營(yíng)養(yǎng)之品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、柑橘、蔥、姜、蒜、香菜、蜂蜜之類;由于冬季新鮮蔬菜較少，容易造成攝入維生素不足，所以春天來(lái)了還要多吃些新鮮蔬菜，如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞、香椿等 。
四宜強(qiáng)身健體，鍛煉體質(zhì)
春天空氣清新，這種環(huán)境最有利于吐故納新，充養(yǎng)臟腑 。春天多鍛煉，會(huì)增強(qiáng)免疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病，且令人思維敏捷，不易疲勞 。人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，以免大汗淋漓而傷陽(yáng)氣，以運(yùn)動(dòng)后精力充沛、身體輕松、舒服為度 。一般可選擇簡(jiǎn)單易行的活動(dòng)，如太極拳、散步、慢跑、踏青以及放風(fēng)箏、蕩秋千等 。
五宜養(yǎng)生保健，預(yù)防疾病
春天除了注意飲食起居外，還要注意預(yù)防各類疾病 。因?yàn)榇禾煺€寒，氣候多變，細(xì)菌、病毒易于繁殖傳播，易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病 。所以平時(shí)一定要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被，除蟲害，開(kāi)窗通風(fēng)，提高防御能力，傳染病流行時(shí)少去公共場(chǎng)所，避免傳染 。
【春季養(yǎng)生食譜 6款食譜吃出健康好身體】結(jié)語(yǔ)：春天是一年四季中氣溫最適宜的季節(jié)，也是我們?nèi)祟愷B(yǎng)生的最好的季節(jié)，所以我們應(yīng)該抓住這樣的好天氣，做好春季養(yǎng)生的工作，希望小編今天的分享可以給大家?guī)?lái)健康 。

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