德亞酒莊建立于什么時間?
德亞酒莊(Deja Vine Vineyards & Winery)位于美國的愛荷華州(Iowa)葡萄酒產區,是當地一座家庭經營式的小型酒莊 。
德亞酒莊的擁有者是邁耶(Meyer)和彼得森(Pederson)兩家人 。酒莊致力于采用愛荷華州本土種植的葡萄來出產品質的葡萄酒 。
德亞酒莊擁有自己的葡萄園,園內種植的葡萄主要是一些本地野生品種和法國雜交品種,包括康科德(Concord)、芳堤娜(Frontenac)、馬雷夏爾福煦(Marechal Foch)、圣克羅伊(Saint-Croix)、維拉德(Villard Blanc)和新月(La Crescent)等 。園內氣候較為炎熱,光照充足 。
德亞酒莊在春季的時候對葡萄樹進行修枝剪葉,到秋季葡萄成熟時將葡萄采摘下來,并采用人工的方式來篩選出合格的釀酒葡萄 。之后再進行去梗破皮、酒精發酵和熟化等工序,其中部分葡萄酒是在法國橡木桶中發酵的 。德亞酒莊利用現代化的設備來出產獨特的優質葡萄酒 。
【德亞酒莊建立于什么時間?】 德亞酒莊現已發售馬雷夏爾福煦、芳堤娜、維拉德和圣克羅伊等多款紅、白葡萄酒,深受消費者的喜愛 。
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