沃特福酒莊介紹
【沃特福酒莊介紹】沃特福酒莊（Waterford）位于南非的斯特蘭德（Stellenbosch）葡萄酒產區風景如畫的Blaauwklippen Valley山谷 。
沃特福酒莊的創建源于兩個家族一種非常特殊的伙伴關系 ， 他們都有一個共同夢想 ， 就是要創建一個酒莊 ， 在那里可以讓他們好好享受生活 ， 感知季節的更替 ， 在葡萄成熟時能讓他們聯想到祝福、收獲和大自然的美 。酒莊在1998年正式成立 ， 那時Jeremy 和Leigh Ord購買了在斯特蘭德這片園地 。Kevin和Heather Arnold負責酒莊網站的建設 ， 恢復現有的葡萄園和果園的種植 。酒莊面積達120公頃 ， 擁有古老的的柑橘、草坪、噴泉水池和芳香的薰衣草床 ， 種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種 。酒莊由建筑師亞歷克斯·沃克（Alex Walker）設計 ， 從當地基巖開采出來 。酒莊建筑風格延續法國波爾多酒莊的經典設計 。華麗的庭院中心便是沃特福噴泉 。這些特征已經反映在酒標上 ， 代表著酒莊基本的哲學理念 。
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