布里克灣酒莊介紹
【布里克灣酒莊介紹】 布里克灣酒莊（Brick Bay Wines）位于新西蘭的奧克蘭（Auckland）葡萄酒產區，是該產區的酒莊之一 。 布里克灣酒莊的名字來源于酒莊東邊一座美麗的海濱小鎮 。19世紀40年代，小鎮上建立了一座磚窯，主要用當地的粘土燒制磚塊，后來為了發展農業，小鎮被拆除 。如今，當海潮退去的時候，人們還可以清楚地看到當年小鎮的斷壁殘垣 。1986年，布里克灣酒莊購買下如今酒莊所在的這片土地，之后，酒莊管理者每年都會在這片土地上種植很多樹木 。1995年，酒莊開始在這里種植葡萄 。1998年，酒莊釀造出**批葡萄酒 。今天，酒莊吸引游客目光的是一系列的雕塑和一座玻璃房屋，這些建筑從2004年6月開始修建，于2007年1月正式向游客開放 。 目前，布里克灣酒莊一共擁有5公頃葡萄園，葡萄園位于朝北的山坡上，一直延伸到山下的湖泊 。園中點綴著本土的灌木，主要種植的葡萄品種有灰皮諾（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）等 。 酒莊的葡萄園完全采用人工的方式來種植葡萄，包括疏芽、疏葉和修剪等，以確保可以保留**的葡萄果實 。雖然這樣做會降低葡萄的產量，但能夠保證葡萄優良的品質 。在每年的葡萄采收季，酒莊會派出一支**的采收隊伍完全通過人工的方式進行葡萄采摘，并將篩選出品質**的葡萄用于釀酒，以確保終能夠釀造出品質出眾的偉大葡萄酒 。
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