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赫瑞角酒莊怎么樣？

赫瑞角酒莊（Heriots Point）位于澳大利亞的塔斯馬尼亞（Tasmania）產區，是該產區內一座小型的精品酒莊 。
赫瑞角酒莊創建于1995年，從2000年起開始對外發售葡萄酒 。赫瑞（Heriots）家族是早從歐洲移民到塔斯馬尼亞地區的三大家族之一，他們在當地務農的歷史可以追溯到180年前 。隨著時代的變遷，早年間這里種植的蘋果樹已經被牧場以及更適宜在涼爽氣候下生長的葡萄樹所取代 。赫瑞家族也順勢建立起屬于自家的酒莊，釀造特色鮮明的塔斯馬尼亞皮諾系列（Pinot）葡萄酒 。
赫瑞角酒莊的葡萄園位于塔斯馬尼亞南部的丹峽與洪谷（ChannelHuon）地區，處在福布斯堡海灣（Castle Forbes Bay）的懷抱中 。葡萄園背靠風景如畫的惠靈頓山脈（Wellington Ranges），洪河（Huon River）從葡萄園畔緩緩流過 。該地區終年氣候涼爽，夏季日照強時段的平均氣溫為12-23度 。由于秋季時間漫長且光照較弱，葡萄的成熟過程變得非常緩慢，因而葡萄的采收期一般在第二年的5月，葡萄果實也因此得以凝聚更多的糖分和風味物質 。當地的年均降水量為850毫米，各個季度的雨量分布較均勻 。葡萄園占地面積為3公頃，園內種植的葡萄品種主要是皮諾家族系列，其占比達到95% 。此外，葡萄園內還種植著少量的霞多麗（Chardonnay）和西萬尼（Sylvaner） 。園內的葡萄植株皆面北而種，從寬闊的洪河河面反射來的陽光斜照在葡萄園的斜坡上，為皮諾葡萄的生長提供了有利的自然條件 。
赫瑞角酒莊采用傳統的釀酒工藝釀造葡萄酒，雖然規模和產量都比較小，但釀酒的每一個過程都由人工精心照料，因而所釀造的葡萄酒品質優良，并且具有鮮明的特色 。目前，赫瑞角酒莊出產的酒款主要是塔斯馬尼亞皮諾干紅葡萄酒（Tasmanian Pinot），這款葡萄酒果香濃郁，口感順滑，極具涼爽氣候產區葡萄酒的特點 。
【赫瑞角酒莊怎么樣？】

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