日行跡酒莊怎么樣？

日行跡酒莊（Analemma Wines）位于美國(guó)俄勒岡州的（Oregon）的馬塞爾河谷（Mosier Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座家庭式經(jīng)營(yíng)的小酒莊。
日行跡酒莊由史蒂芬·湯普森（Steven Thompson）和他的妻子克里斯·菲德（Kris Fade）共同創(chuàng)建。史蒂芬曾在瓦拉瓦拉社區(qū)大學(xué)（Walla Walla Community College）學(xué)習(xí)釀酒學(xué)和葡萄種植學(xué)，畢業(yè)后進(jìn)入了凱尤斯酒莊（Cayuse Vineyards）工作，主要負(fù)責(zé)葡萄酒釀造和葡萄園生物動(dòng)力學(xué)項(xiàng)目的監(jiān)控。克里斯在瓦拉瓦拉學(xué)習(xí)的時(shí)候意外發(fā)現(xiàn)了風(fēng)土條件和雪崩風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)之間的相似性，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)驅(qū)使她開(kāi)始研究葡萄的特定種植條件并取得了生物動(dòng)力學(xué)方面的相關(guān)證書(shū) 。這些都為史蒂芬夫婦創(chuàng)建自己的酒莊、培植葡萄和釀造葡萄酒奠定了基礎(chǔ) 。在一次偶然的機(jī)遇里，他們有幸租下了位于哥倫比亞河峽谷（Columbia River Gorge）的阿塔維斯葡萄園（Atavus Vineyard），該葡萄園是當(dāng)?shù)毓爬系钠咸褕@之一，也正是因?yàn)檫@次機(jī)遇，史蒂芬和克里斯決定回到太平洋西北地區(qū)經(jīng)營(yíng)自己的酒莊。
目前，阿塔維斯葡萄園的種植面積為12英畝。葡萄園整體位于海拔1,600米到1,800米的山坡上，氣候涼爽。自19世紀(jì)60年代末期以來(lái)，園區(qū)進(jìn)行旱地種植，葡萄園年均降水量為34毫升，土壤類型為粘壤土。正是這得天獨(dú)厚的種植條件孕育了阿塔維斯葡萄園高品質(zhì)的葡萄。目前該園區(qū)種植的主要葡萄品種為瓊瑤漿（Gewurztraminer）和黑皮諾（Pinot Noir）。
史蒂芬夫婦始終秉承著和阿塔維斯葡萄園主人一樣的經(jīng)營(yíng)愿景，旨在將酒莊的葡萄園打造成太平洋西北部地區(qū)涼爽氣候帶的葡萄園，釀造出高品質(zhì)的瓊瑤漿白葡萄酒、黑皮諾干紅葡萄酒和黑中白起泡酒（Blanc de Noir Sparkling）。目前，酒莊已發(fā)布的葡萄酒款有：阿塔維斯黑中白起泡酒（Atavus Blanc de Noir Sparkling），橡樹(shù)嶺瓊瑤漿白葡萄酒（Oak Ridge Gewürztraminer）以及黑皮諾桃紅葡萄酒（Rose of Pinot Noir）等。
【日行跡酒莊怎么樣？】

日行跡酒莊怎么樣？

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