魁爾斯堡酒莊介紹

【魁爾斯堡酒莊介紹】史都華家族在加拿大創建魁爾斯堡酒莊(Quails’ Gate)的歷史,早可追溯至目前酒莊主人的祖父李察•約翰 。
1924年,李察•約翰和當時在卡洛娜綜合醫院受訓的護士露西•瑪麗•惠渥斯女士結婚 。他們共有四名子女,三個男孩和一個女孩 。長子比爾留在父親的育苗公司工作,其他三名子女(迪克、吉姆以及凱瑟琳)則去上大學 。吉姆攻讀會計、迪克則返回卡洛娜,和哥哥比爾在育苗公司工作了十個月 。
1960年,迪克離開育苗公司自行栽種葡萄 。他已于1956年和其他三名友人在現今魁爾斯堡酒莊所在地合買了65英畝的土地 。他們決定在這片土地上種植葡萄園 。維多利亞省圣蜜雪兒釀酒廠同意和他們簽約購買葡萄 。1962年,迪克買下了包雀利(Boucherie)路另一邊的95英畝土地,后來成為酒莊目前葡萄園的一部份 。他將這片土地之中的17英畝劃分出來,作為建造住家之用 。他和妻子羅斯•瑪麗即于此處養育了四名子女:班、辛西亞、安德莉亞,以及湯尼 。
隨著家族經營規模擴大,逐漸產生對放置工具的木屋和勞工住宿屋舍的需要 。為此,迪克從西陽土地公司(West Sunnyside Lands)買下了位于自家產業東側大小約1.6英畝的土地及其上的建筑物,包括原有的木屋、愛利森(Allison)家族在1870年代的住家,經修復之后即為今日的魁爾斯堡酒莊葡萄酒商店 。

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