涼拌茄條的做法（美容菜譜） _茄子

涼拌茄條的功效與作用：【涼拌茄條的做法（美容菜譜）】抗衰老、治胃癌、降低膽固醇保護心血管
涼拌茄條的食材和調(diào)料：圓茄子1個蒜兩瓣鹽醋1勺麻醬2勺生抽1小勺糖少許香油1勺辣椒油1/2勺
教您涼拌茄條的家常做法，涼拌茄條怎么做好吃1.圓茄子去皮。
2.切成長條，放入盤中。
3.蒜切片，或加少許鹽搗成蒜泥備用。
4.麻醬倒入碗中。
5.加鹽、醋、生抽、糖、香油調(diào)成麻醬汁。
6.調(diào)汁期間將茄條上鍋隔水蒸20分鐘左右至切條軟爛，控一下茄條盤中的水，放涼。
7.將蒜末撒在茄條表面，將麻醬汁撒在表面。
8.再撒上一點辣椒油。
9.最后撒一點蔥花點綴即可。
小貼士茄子這東西四季皆宜，嚴(yán)寒酷暑也各有吃法，煎炸燒燉皆可，夏天的清涼吃法當(dāng)屬涼拌。

涼拌茄條的做法（美容菜譜）

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