五香芹菜三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值 _五香芹菜

五香芹菜
原材料:芹菜500克,大豆50克,八角2克,桂皮2克,五香粉3克,大蔥5克,辣椒油10克,鹽5克。
作用與功效:便秘調(diào)理健脾開胃調(diào)理高血壓調(diào)理動脈硬化調(diào)理
制作方法:
芹菜摘洗干凈,切成丁,用開水焯一下;黃豆洗凈,放少許桂皮、大料、鹽煮熟;將芹菜丁、五香黃豆放入盤中用味精、辣椒油、蔥、五香面拌勻即成。
營養(yǎng)分析:芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。
【五香芹菜三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值】近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,抗癌防癌利尿消腫,增進(jìn)食欲的作用。
近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增強(qiáng)人體的抗病能力。國外科學(xué)家發(fā)現(xiàn),由于芹菜中富含水分和纖維素,并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì),因此是減肥的最佳食品。
大豆含有豐富營養(yǎng)元素,具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

五香芹菜三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價(jià)值

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