酸豆角炒臘雞
酸豆角炒臘雞
食材；
臘雞，酸豆角，紅辣椒 。
調料；
鹽，油，生抽，味精 。
方法；
1、備臘雞，紅辣椒，酸豆角 。
2、臘雞切丁，辣椒和酸豆角切碎 。
3、燒油放進酸豆角炒勻，
4、再放進辣椒丁提辣，翻炒片刻 。
5、再倒進臘雞炒勻，
6、淋點生抽，
7、翻炒片刻，再放一點點清水燒開 。
8、收汁，放點味精即可裝盤 。
【酸豆角炒臘雞的做法】
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