伴娘酒莊怎么樣？
【伴娘酒莊怎么樣？】伴娘酒莊（Bridesmaid）坐落于美國加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座致力于釀造波爾多（Bordeaux）風(fēng)格葡萄酒的精品酒莊 。
伴娘酒莊為潘·斯塔爾（Pam Starr）所擁有，她畢業(yè)于加州大學(xué)（University of California）發(fā)酵科學(xué)（Fermentation Science），與葡萄酒的結(jié)緣始于一份葡萄園采收兼職 。斯塔爾于卡蒙酒莊（Carmenet Winery）工作了6年，隨后，來到斯勃茲伍德酒莊（Spottswoode Vineyard & Winery）擔(dān)任酒莊釀酒師一職 。在經(jīng)歷了職業(yè)生涯的多年磨礪和沉淀之后，斯塔爾的釀酒技藝在業(yè)內(nèi)建立了很好的口碑，她把對風(fēng)土的詮釋融入到釀酒的工作中 。她認(rèn)為，好的葡萄酒能讓品嘗者感受到葡萄酒原產(chǎn)地的風(fēng)土特點 。
伴娘酒莊的美酒為眾多釀酒師、鑒賞家和葡萄酒收藏家所喜愛 。它的釀酒葡萄經(jīng)斯塔爾嚴(yán)格篩選，精心釀造，品質(zhì)，還獲得過酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）的盛贊 。羅伯特·帕克曾這樣評論伴娘酒莊的佳釀：“這是款令人印象深刻的美酒，它有兩個亮點，一是它的葡萄汁，二是它的混釀技術(shù) 。”
目前，伴娘酒莊主要出產(chǎn)了兩款波爾多風(fēng)格的佳釀，紅白葡萄酒各一款 。其中，紅葡萄酒使用品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及味而多（Petit Verdot）釀制而成，香氣復(fù)雜，陳釀潛力極強(qiáng) 。白葡萄酒則使用長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillion）釀制，質(zhì)地柔順，芳香馥郁，令人愉悅 。
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