冬筍是發物嗎?

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【冬筍是發物嗎?】是的 。
很多人認為冬筍并不屬于發物中的一種,但其實冬筍是屬于發物的,因為冬筍中含有一些酸性物質,這種酸性物質攝入身體之后容易導致過敏現象癥狀加重,對于有過敏性哮喘或者是其他過敏性疾病的人群,建議最好不要吃太多的竹筍 。
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