里歐路酒莊怎么樣？
里歐路酒莊（Point Leo Road Vineyard）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的莫寧頓半島（Mornington Peninsula）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座小型精品酒莊 。
里歐路酒莊由約翰·勞（John Law）創(chuàng)建于1996年 。成立之初，酒莊主要將種植的葡萄賣給莫寧頓半島的其他酒莊 。直到2004年，酒莊種植的霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄的產(chǎn)量突增，于是約翰決定用部分優(yōu)質(zhì)的葡萄來(lái)釀造自家葡萄酒，同時(shí)推出了屬于自己的葡萄酒品牌——里歐路 。之后，酒莊釀造的起泡酒、桃紅葡萄酒以及紅極一時(shí)的灰皮諾（Pinot Grigio）白葡萄酒相繼問(wèn)世，酒莊經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了實(shí)質(zhì)性的飛躍 。2014年，這座家族式酒莊被收購(gòu)，但“里歐路”的品牌名稱依然被延用至今 。
里歐路酒莊葡萄園的種植面積為6.5英畝，葡萄園位于維多利亞州莫寧頓半島紅山（Red Hill）南部的斜坡上 。葡萄園初種植的葡萄品種為優(yōu)質(zhì)的黑皮諾和霞多麗 。近年來(lái)，酒莊為了讓種植的葡萄品種更加多樣化，同時(shí)提高葡萄的品質(zhì)，開(kāi)始種植如勒格瑞（Lagrein）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）及灰皮諾等葡萄品種 。受西部海灣和菲利普海港的海洋性氣候影響，葡萄園相對(duì)涼爽和濕潤(rùn) 。酒莊葡萄園的土壤為深紅色黏土和亞粘土，非常適合葡萄樹(shù)的種植 。里歐路葡萄園位于一片寬廣傾斜的圓形露天場(chǎng)地，四周被樹(shù)木環(huán)繞，能夠有效地阻擋海邊強(qiáng)風(fēng)的侵?jǐn)_ 。里歐路酒莊的葡萄園管理者潛心研習(xí)的葡萄栽培技術(shù)，定期對(duì)葡萄枝葉進(jìn)行修剪，嚴(yán)格控制葡萄樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，以保證葡萄果實(shí)獲得更多的光照和熱量 。同時(shí)，酒莊還嚴(yán)格控制葡萄的產(chǎn)量，定期給土壤補(bǔ)充養(yǎng)分，并使用低沖擊噴灑技術(shù)進(jìn)行灌溉 。
里歐路酒莊釀酒選用的所有葡萄都產(chǎn)自自有葡萄園，當(dāng)葡萄達(dá)到成熟期時(shí)，酒莊會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行手工采摘，采摘完的葡萄直接運(yùn)送到酒莊，經(jīng)過(guò)人工篩選后，會(huì)歷經(jīng)去梗、破皮、壓榨等工藝流程，之后再進(jìn)行酒精發(fā)酵 。酒莊的釀酒師力求釀造能夠反映出當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特色且擁有自然風(fēng)味的精品葡萄酒，因此釀酒過(guò)程中僅在必要時(shí)進(jìn)行人工干預(yù) 。與其他大型生產(chǎn)商不同，里歐路酒莊的葡萄酒都是在莫寧頓半島一個(gè)小型精品酒廠釀造的，產(chǎn)量較小，受海洋性氣候的影響，酒莊不同年份的葡萄酒風(fēng)味差異較大，卻也形成了獨(dú)特的品牌風(fēng)格 。
目前，里歐路酒莊發(fā)布的葡萄酒有兩個(gè)系列，分別為里歐路和爆破點(diǎn)（Point Break），現(xiàn)有酒款主要為里歐路霞多麗白中白起泡酒（Point Leo Road Blanc de Blanc）、里歐路黑皮諾黑中白特干起泡酒（Point Leo Road Blanc de Noir）、里歐路勒格瑞紅葡萄酒（Point Leo Road Lagrein）以及爆破點(diǎn)瓊瑤漿白葡萄酒（Point Break Gewurztraminer） 。這些葡萄酒都展現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特點(diǎn)和品種特征，極具特色，深受消費(fèi)者喜愛(ài) 。
【里歐路酒莊怎么樣？】
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