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法國的酒莊都有哪些

【法國的酒莊都有哪些】    法國的酒莊都有哪些
    Chateau Lafite Rothschild（拉斐莊） ， 波爾多的八大酒莊之一 。一談到波爾多紅酒 ， 相信為大眾所熟悉的就是拉斐莊 。早在1855年萬國博覽會上 ， 拉斐莊就已是排名的酒莊 ， Lafite紅酒的特性是平衡、柔順 ， 入口有濃烈的橡木味道 ， 十分獨特 。除了招牌紅酒Lafite外 ， 酒莊還在智利創立了Los Vasco的副牌 ， 大量生產價格低廉的紅白酒 ， 積極拓展大眾市場 。
    波爾多的八大酒莊：拉菲 ， 拉圖 ， 瑪歌 ， 奧比昂 ， 木桐（這五大酒莊位于加龍河的左岸）；奧松莊 ， 白馬莊 ， 柏翠莊（這三大酒莊位于右岸） 。
    Chateau Latour（拉圖莊）
    在法文中 ， Latour的意思是指“塔” ， 如果用六七十年叫法 ， Latuor就相當于“塔牌”（因酒莊之中有一座歷史久遠的塔而得名） 。不要取笑這個名字老土 ， 在不少小波爾多紅酒客的心目之中 ， 它可是酒皇之中的酒皇！因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協 ， 一些原本喜愛烈酒的酒客 ， 因為健康原因要改喝紅酒 ， Latour便成了他們的 。Latour酒莊也因為有眾多酒客捧場 ， 而成為酒價昂貴的一級酒莊之一 。
    Chateau Haut-Brion（奧比昂莊）
    早在1855年 ， 奧比昂莊就已赫赫有名 ， 一級酒莊的排行榜上如果少了它 ， 權威性就要受到質疑 。奧比安莊園現在為美國人所擁有 。莊園也出產的紅酒有屬于Graves區的特殊泥土及礦石香氣 ， 口感濃烈而回味無窮 。奧比安莊除了紅酒外 ， 其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的的白酒石酸之一 。
    Chateau Margaux （瑪高莊）
    Margaux是波爾多紅酒產區之一 ， 但也是酒莊的名稱 。能夠使用產區作為酒莊名稱 ， 酒石酸質自然有其過人之處 ， 歷史也非常悠久 。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒 ， 國家胡**在法國波爾多訪問時 ， 所參觀的酒莊就是Chateau Margaux 。而當時酒莊給胡**品嘗的酒 ， 就是1982年的Chateau Margaux 。成熟的Chateau Margux口感比較柔順 ， 有復雜的香味 ， 如果碰到上佳年份 ， 會有紫羅蘭的花香 。如果說Latour是梅鐸區“酒皇”的話 ， 那么Chateau Margaux就應該是“酒后”了 。
    Chateau Mouton Rothschild（木桐莊）
    “木桐”又叫“武當” ， 是法文Mouton的音譯 ， 它的原意是指“羊” ， 酒莊原是“羊莊” ， （根據酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡） 。在1973年 ， 法國才破例讓木桐莊升格為一級酒莊 ， 到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊 。木桐莊莊主非常有商業頭腦 ， 不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產量達數百萬瓶 ， 酒莊每年還會邀請一位世界的藝術家 ， 替“招牌酒”Mouton Rothschild設計當年的標簽 。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值 ， 所以就算那年的酒不好喝 ， 單是瓶子已是珍貴的藏品 。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒 ， 需人民幣50萬元以上 。而Mouton紅酒的特性 ， 就是開瓶之后 ， 酒質與香味變化多端 ， 通常帶有咖啡及朱古力香 。

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