新西蘭馬爾堡葡萄酒產區風土條件怎么樣?

【新西蘭馬爾堡葡萄酒產區風土條件怎么樣?】 新西蘭向來以其優美的自然風光著稱于世 , 不過近幾十年來它釀造的美酒也受到了同樣的贊譽 , 這與其當地的風土條件是分不開的 , 那么新西蘭馬爾堡葡萄酒產區風土條件怎么樣?
馬爾堡的葡萄種植歷史極短 , 在 1873 年才開始種植葡萄 , 而第1批葡萄為小粒麝香葡萄(Muscat Petite Grain) 。
不過 , 一直到 20 世紀 60 年代 , 馬爾堡都無葡萄酒產業的立足之地 。歷史的轉折點發生在 1973 年 , 一位酒商謹慎地在馬爾堡建立了一個商業葡萄園 , 雖然一開始面臨了不少問題 , 但其生產的長相思干白葡萄酒(Sauvignon Blanc)卻有著讓人無法忽視的濃郁香氣 。
馬爾堡位于新西蘭南島的東北角 , 威靈頓(Wellington)的正西方 , 氣候涼爽 , 但陽光充足 , 降雨量少 , 葡萄生長周期長 , 成熟緩慢 , 非常有利于葡萄風味物質的凝聚 。
產區內多數葡萄園的土壤有中低度的肥力 , 含有較多的石質、砂質壤土 , 表層是易于排水的粗礫 。這些低度肥力、易于排水的薄層土壤 , 能夠降低葡萄藤的生長活力 , 因而釀造出來的葡萄酒香氣芬芳迷人、味道甘美可口 。
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