酒店鮮美海參湯的做法（年夜飯）
酒店鮮美海參湯的主料：高壓參(3只)鵪鶉蛋(3只)文蛤(200克)枸杞子(16粒)香菜(1棵)酒店鮮美海參湯的調(diào)料：白胡椒粉(適量)香醋(適量)鹽(適量)做酒店鮮美海參湯所需廚具：湯鍋酒店鮮美海參湯的做法圖解步驟
1.1、將高壓參焯下熱水，文蛤洗好備用 。
2.2、將鵪鶉蛋洗干凈上鍋煮熟，剝皮后備用 。
3.3、將枸杞子洗好，香菜只要香菜梗切小段備用 。
4.4、文蛤冷水下鍋，加適量鹽煮開 。
5.5、煮開后，加入香醋，撒上白胡椒粉 。
6.6、碗里放上高壓參、鵪鶉蛋、文蛤、枸杞子、香菜，再倒入文蛤湯即可 。
【酒店鮮美海參湯的做法（年夜飯）】
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