愛慕酒莊怎么樣？
愛慕酒莊（Chateau Amour）位于法國波爾多梅多克（Medoc）產區 ， 是巴驪宮城堡（Chateau de Panigon）的一個子酒莊 。下面為巴驪宮城堡的簡介：
巴驪宮城堡是法國波爾多梅多克產區的酒莊之一 ， 在中級莊聯盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名 。
巴驪宮的名字次出現在拉伯雷（Rabelais）的小說《巨人傳》(GargantuaPantagruel)里面 。現實中 ， 巴驪宮城堡的起源可追溯至法國大革命之前 。1850年出版的版《軟木塞向導 ， 波爾多和她的葡萄酒》（Corks guide, Bordeauxits wines）中就提到了巴驪宮城堡 ， 而在1868年出版的第二版中就將巴驪宮城堡列入了中級酒莊的名單上 ， 所以在1855年波爾多列級酒莊評選之前 ， 巴驪宮城堡就已經披上了“中級酒莊”的稱號 。
如今 ， 巴驪宮城堡依舊采用家族式的管理經營模式 。2006年 ， 前莊主的女兒科麗妮·韃達（Corinne Dadda）和女婿喬治·韃達（Georges Dadda）接管了這個酒莊 ， 立志要為釀制出完美體現梅多克風土的葡萄酒而不懈努力 。新莊主的措施主要體現在不斷革新葡萄園的種植方式 ， 進行更加科學的葡萄藤修剪 ， 以及添置先進的釀酒機器上等等 。這種以質量為本的現代化釀酒理念 ， 能使葡萄酒更好地體現出這片風土的特點 。
巴驪宮城堡目前共擁有90公頃的土地 ， 其中葡萄園的面積為53公頃 。酒莊主要生產2款紅葡萄酒——巴驪宮城堡紅葡萄酒（Chateau de Panigon, Medoc, France）和愛慕酒莊紅葡萄酒（Chateau Amour, Medoc, France）以及一款桃紅葡萄酒——巴驪宮城堡桃紅葡萄酒（Chateau de Panigon rose, Bordeaux, France） ， 酒莊每年生產30萬瓶波爾多梅多克法定產區的紅葡萄酒 。巴驪宮城堡的葡萄酒也獲得了多個葡萄酒大賽的獎牌 ， 如阿基坦大區葡萄酒大獎賽（其中1996年份獲金獎 ， 1993年份獲銅獎）等獎項 。
【愛慕酒莊怎么樣？】
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