柱侯牛腩煲的做法（私家菜）
柱侯牛腩煲的做法簡單是私家菜的常見菜 ， 不一定要看柱侯牛腩煲視頻才能學(xué)會(huì) ， 但怎么做柱侯牛腩煲最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道柱侯牛腩煲吧 。
菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜
口味：甜咸味工藝：燉
柱侯牛腩煲的制作材料：主料：牛腩（腰窩）960克
調(diào)料：柱侯醬160克,姜160克,大蒜（白皮）15克,陳皮3克,冰糖80克,老抽5克
教您柱侯牛腩煲怎么做 ， 如何做柱侯牛腩煲才好吃1. 牛腩在沸水中滾十五分鐘 ， 撈起冷水中洗過 ， 切件；
【柱侯牛腩煲的做法（私家菜）】2. 姜去皮 ， 拍扁 ， 切碎；
3. 蒜頭去衣?lián)v爛；
4. 陳皮浸開 ， 洗凈；
5. 燒熱鍋 ， 下油 ， 放入姜 ， 蒜頭爆香 ， 續(xù)下柱侯醬 ， 牛腩同爆 ， 灑下些燒酒 ， 傾下三大湯碗清水 ， 加入冰糖 ， 老抽 ， 味精等調(diào)適味 ， 加入陳皮 ， 改用瓦缸盛起 ， 放在爐火上煲熟為止 。
推薦閱讀
- 翡翠鳳展翅 _蠔油栗子雞翼煲怎幺做？
- 木瓜和什么煲湯
- 天熱煲湯小貼士：要少放肉（魚蛋肉食療）
- 飯煲焗雞髀紫薯飯?jiān)蹒圩觯?
- 給老公煲什么湯壯陽？
- 電飯煲抹茶蛋糕的做法有那些
- 雙豆煲豬腳湯 雙豆煲豬腳湯做法
- 青咖哩海鮮煲怎幺做？
- 人參果能否煲湯
- 皮蛋瘦肉粥的做法電飯煲 教你做出電飯煲版皮蛋瘦肉粥