巴黎之花香檳怎么樣？
巴黎之花香檳酒莊（Champagne Perrier-Jouet）由皮埃爾（Pierre-Nicolas-Marie Perrier）創(chuàng)立于1811年，名字中的“Jouet”就是取自他妻子婚前的姓氏 。酒莊創(chuàng)立后，他們便定居在埃佩爾奈（Epernay）鎮(zhèn)，開始著手推廣酒莊品牌，開拓國外市場 。到1815年的時候，他們就已經將酒莊的酒出口至英國，幾年之后，又成功開拓了美國市場 。這些成就催生了更大的需求市場，于是，該酒莊開始在更多的地方開拓更多的葡萄園，比如阿維茲（Avize）和克拉芒（Cramant）等地區(qū) 。由于很多葡萄園種植的葡萄品種都是霞多麗 （Chardonnay），所以巴黎之花香檳的雅致風格由此奠定了基礎 。
皮埃爾的兒子查爾斯（Charles Perrier）繼承巴黎之花香檳酒莊以后，酒莊的名聲更加響亮，海外出口量也越來越多 。在1854年，巴黎之花香檳酒莊成為了家出產干型香檳（Champagne）的酒莊 。隨后，在那個以生產甜型葡萄酒為主的時期，越來越多的酒莊開始模仿生產干型香檳，可以說，查爾斯先生是干型香檳的創(chuàng)始人 。不過，查爾斯先生的創(chuàng)新之路并沒有因此而停止，他在早期便提倡釀造單一年份香檳，以及使用透明度更高的標簽，這在現在都是很少見的 。他的種種努力得到了肯定 與回報，在19世紀下半期，巴黎之花香檳受到了維多利亞女王（Victoria）和拿破侖三世（Napoleon III）的喜愛 。后來，經過幾代的傳承，巴黎之花香檳被外界收購，現隸屬于保樂力加集團 （Pernod Ricard） 。
【巴黎之花香檳怎么樣？】巴黎之花香檳(Perrier Jouet)，憑借著其遍布香檳區(qū)各地的葡萄園，以及混合了霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）三種優(yōu)質葡萄的獨特釀造方法，創(chuàng)造出口感圓潤和富含果味的香檳 。事實上，巴黎之花香檳帶給人們的不僅僅是精妙的香檳釀造工藝，更有融合藝 術之美的酒瓶 。
1902年，埃米里·加利（Emile Galle）這位畢業(yè)于藝術學院的新型藝術時期的玻璃制作大師，為巴黎之花繪制了4個大瓶裝的頂極香檳瓶，瓶身雕繪有白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓的圖案，堪稱舉世杰作，讓人過目不忘 。1969年，歷經半個多世紀的研究，巴黎之花酒莊終將埃米里·加利的杰作完美復制到了瓶身上，雅致的“美麗時光” （Belle Epoque）年份香檳一經推出便立即享譽，是巴黎之花香檳酒莊歷史性的轉折點，也是一段傳奇的開始 。
“巴黎之花美麗時光香檳”是該酒莊出色的產品 。它以法國葡萄園的精選葡萄為原料，營造出濃濃的貴族氣息，其獨特魅力在這些歷史悠久、特性各異的葡萄產區(qū)相互均衡呼應下，更趨豐盈完美 。“巴黎之花花樣年華香檳”被眾多人士納入尊貴精美的名酒之列，秀的年份包括2000年、1998年 和1996年 。
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